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DOGSTAR KITCHENS

オリジンバナー

革新で輝いている星

夜空で最も明るい星、ドッグスター(シリウス・天狼星)は、新しい弊社キッチンのシンボルであると同時に社名ともなりました。古代文化で「天のオオカミ」として知られていたドッグスターは、揺ぎ無い目標、またインスピレーションへのかがり火、そして世界のペット愛好家に向ける私たちのコミットメントを内省しています。

DBIA 2016 Award

私たちの生物学的に適正で地元の新鮮な原材料を使用するミッションを進めていくために、ケンタッキー州オーバーンにある約34ヘクタールに及ぶ緑豊かな農地に基礎から特設されたDogStarは、人用食品加工産業に匹敵する標準に見合った地上最先端のペットフードキッチンです。
また、DogStarは、近年、デザイン・ビルト・インスティテュート・オブ・アメリカから名声ある賞を受賞しました。私たちは、ペットフード製造施設としてこの栄誉ある賞を受賞した、世界で初の施設です。

要するに、私たちは、世界最高のキッチンで世界最良のフードを作ることに専念しているのです。それは、数多くの受賞歴を誇るドッグフードとキャットフードを、より多くの新鮮肉を含むことで最高級のものへと促進しているということです。

私たちのキッチンでは、オリジンとアカナフードのみを調合します。他のブランドは、製造しませんのでご安心下さい。私たちは製造方法に決して妥協はしませんし、あなたもそうなさると信じています。

私たちのキッチンの原則

あなたの犬や猫のためのフードを選ぶのは、重要な決断の一つですから、世界最高のキッチンを特設するにおいて次の6つの原則を心にして行いました。

  • 1.ミッションの促進

    ありのままの食事に合わせた犬と猫用のフードを調理する新しいやり方。
    私たちの生物学的に適正な能力を高めるために、キッチンのあらゆる側面を考慮してデザインしました。フリーズドライ機やプレート冷凍機から革新的な新鮮肉の取り扱い技能に至るまで、私たちは、オリジンのフードを犬や猫のありのままの食事へとできる限り近づけるよう、DogStar キッチンをその目的にぴったりと合わせて特設しました。

  • 2.ダイナミックな農業コミュニティとの協力

    原材料がどこから来るのかを把握することが、私たちにとって大切です。
    ですから、私たちは、ケンタッキー州の豊かで活気ある農業経営地域の新鮮な原材料の主な入手源としています。ケンタッキー州の農家や牧場経営者、漁師は、その土地と生活様式に根強い歴史と関わっているだけでなく、私たちのユニークな原材料の必要条件をも快く組み入れてくれました。


  • 3.他社に製造を任せない

    私たちは、フード作りにこだわっています。
    私たちは、私たちのフードと原材料そして弊社キッチンに情熱を注いでいます。そして、数多くの受賞歴を誇るフードを私たちのやり方で調理するという、四半世紀にわたる長い経験があります。

    ですから、私たちは、決して他社に製造を任せません。他社のフードは作りませんし、他社に私たちのフードを作ることは許可しません。北米にある他のペットフード・ブランドには決して見られないコミットメントです。

    DogStarでは、パラタント(食味増強剤)を作るためのカドン社フリーズドライ機から新鮮な地域の原材料の特殊加工能力に至るまで、調理過程の各ステップを統合することで、「決して外注しない」の観念をさらに明確にして進めています。

  • 4.信頼を得る

    信頼を得るのは難しく、失うのは一瞬です。
    世界中のペット愛好家から信頼を得ることに献身を反映して、一般的なペットフード製造の基準を超え、しいては世界中のペットフード・メーカーの基準を大幅に超えるようにDogStarキッチンを建設しました。

    私たちのキッチンは、世界中の様々なペットフード業界の基準を超えるだけでなく、アメリカ合衆国の人用食品産業や製薬産業界での食品安全基準とトレーサビリティ基準に匹敵するものです。

  • 5.自然な調和

    私たちのフードは、工業団地で作られたものではありません。
    私たちのキッチンは、ケンタッキー州の田舎、主要道路から奥まった林の中に建てられています。そこは、工業団地とはかけ離れた農耕地と一体となった場所で、私たちがインスピレーションを感じる場所です。

  • 6.最大の施設ではなく最高の施設を建設

    私たちのキッチンの建物は、最大規模ではありませんが、最高のキッチンです。
    最高の設計者や技師、食品加工の専門家をニュージーランドやヨーロッパ、北米から集結し、「世界最高のペットフードキッチンとなるDogStarを創り上げる」という唯一の目標を与えました。

    協力的な環境が革新的な受賞歴を誇るキッチンを創り上げ、産業、加工研究機関の施設のカテゴリーで2016年度デザイン・ビルト・インスティテュート・オブ・アメリカ賞を授与されるに至りました。


他社に製造を任せない

オリジンバナー

私たちのフード。私たちのキッチン。

あなたの犬や猫のためのフードを選ぶことは、最も重要な決断の一つです。私たちは、今までに得た信頼を誇りに思うと共に、私たちのフードに情熱を持ち、真正性や栄養の誠実性、食品の安全性を最も高い標準に定めるよう、献身しています。

そのため、私たちは、オリジンを弊社のキッチンで調理します。このキッチンでは、食品安全工程が厳しく確かであることを保証するために、フードの開発から原材料の確保に至るまで、全ての詳細を手掛けます。弊社のキッチンは、アメリカ合衆国農務省(USDA)やアメリカ食品医薬品局(FDA)、カナダ政府、欧州連合(EU)などを含む厳しい標準に見合っています。

オリジンバナー

私たちのDogStarキッチンでは、オリジンとアカナのみを調理します。他社のためのフードを作りませんし、私たちのフードを他の誰かに製造させることを認めません。私たちは、製造方法に決して妥協はしませんし、あなたもそうされると確信しています。

オリジンバナー


地元産の新鮮な原材料

オリジンバナー

明らかに新鮮。確かに地域産。

私たちは、数々の賞を受賞したBIOLOGICALLY APPROPRIATE「生物学的に適正」なフードを地域の新鮮な原材料を使って作ります。

他のドッグフードやキャットフードと異なり、オリジンの地域産で新鮮な原材料にこだわりを持ったフードは、母なる自然に匹敵します。これらは、極めて新鮮で天然、そして栄養満点な状態で製造されます。

私たちのDogStarキッチンは、ケンタッキー州の肥沃な農地と緩やかな草原、アパラチア地域の牧場地といったダイナミックな農業地域の中央に位置しており、私たちのフードのインスピレーションとなりました。そして、私たちは、私たちのパートナーであるこの地域の専門農場から新鮮な原材料を入手します。

私たちがよく知り信頼できる人たちによって、責任をもって飼育されたり漁獲された地域の新鮮な原材料が、弊社のキッチンに毎日搬送されます。

実際、私たちの新鮮な肉は、人間用食材として認定を受けており、通常3日以内に農場からキッチンまで搬送された後、2日以内にオリジンフードに使われます。


Biologically Appropriate

オリジンバナー

自然のままの栄養

私たちの哲学、Biologically Appropriate「生物学的に適正」はシンプルです。:犬や猫が食べるように進化した肉の量や新鮮さ、種類の豊富さを再現することです。

イースタン・ワイルドキャット(Felis Silvestris Lybica)は、イエネコ(Felis Silvestris Catus)の最も近い近縁種であると同時に、灰色オオカミ(Canis Lupus)は、あらゆるイエイヌ(Canis Lupus Familiarius)の祖先であり、DNAの97%が相同している最も近い近縁種です。

長年に渡るブリーディングにもかかわらず、イエイヌとイエネコの体内器官の働きは、野生のいとこ達と全く変わっていません。ですから、食物摂取が同じであることは、少しも不思議ではありません。

肉食動物の食に関する解剖学

先祖と同じくイエイヌやイエネコには、肉ベースの食事に合うよう作られた解剖学的な特徴があります。これは、ペット愛好家が良く見落としがちな根本的な事実でもあります。いかが、それらの3点です。

好家が良く見落としがちな根本的な事実でもあります。いかが、それらの3点です。

  • 歯と顎

    • 顎関節が一つで、左右に咀嚼運動ができない、肉を丸ごとの塊で飲み込むための大きい口。(草食動物が食べ物をよく噛んで食べるのと違い、肉食動物は、めったに食べ物を噛みません。)
    • 肉を銜え切り裂くための鋭く先の尖った歯(植物を咀嚼するためではない)
  • 唾液と酵素
    • 肉食動物は咀嚼運動をせず、植物由来の炭水化物の消化に適応していませんので、彼らの唾液には、消化酵素のアミラーゼが含まれていません。
    • 草食動物と違って、肉食動物は唾液で食べ物を咀嚼したり混ぜ合わせたりしません。かれらは、肉の塊を丸ごと飲み込むので、その唾液は、食べ物を前もって消化するためのものではなく、喉の円滑油として働きます。
    • 草食動物の唾液には、消化酵素であるアミラーゼが含まれており、噛んでいる間に食べ物と混ざり、炭水化物の分解が始まります。





  • 自然界の肉食動物は、毎日食べることはめったになく、1週間に1回くらいの頻度の場合もあります。そのため、彼らには、肉をお腹いっぱいに詰め込み、後で消化するための大きな単胃があります。
  • 肉は、植物に比べて消化されやすいので、犬や猫には、短くてシンプルな消化管があります。牛のように4つの胃袋を持ち継続的に食べ続ける草食動物と比べてみてください。
  • 肉食動物には、濃度の高い胃酸があり、肉を素早く分解し、生肉にある細菌を殺します。
地元産の新鮮な原材料

他社に製造をまかせない




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